Kardiyovasküler sistem üzerinde oldukça etkili olan yer fıstığının faydaları arasında hipertansiyonu önlemesi, sağlıklı şekilde kilo vermeye yardımcı olması, bağışıklığı güçlendirmesi, saç ve cilt sağlığı üzerindeki yararları da dikkat çekmektedir.
Fazla tüketildiğinde kilo alımına sebep olabilecek besinlerden biri olsa da düzenli ancak yeteri kadar tüketildiğinde ise tam aksine kilo vermeye yardımcı besinlerden biridir. Yine aynı şekilde fazla tüketimi yüksek tansiyona neden olabilmektedir. Ancak aşırıya gitmeden tüketilmesi halinde ise hem kötü kolesterolü hem de yüksek tansiyonu önleyici etkiler gösterir.
Yer Fıstığının Faydaları Nelerdir?
Genel sağlığın dışında tırnak estetiğine kadar katkılarda bulunan yer fıstığı, bol miktarda E vitamini, B vitamini, omega 3, çinko, selenyum ve magnezyum gibi besin bileşiklerini içermektedir.
Görüldüğü gibi sağlık için önemli olan bu besin bileşikleri yer fıstığında bol miktarda bulunuyor. Dolayısıyla da genel sağlığın korunmasında bu kuruyemişin son derece faydalı olduğundan bahsetmek mümkündür.
Yer fıstığının sağlığa faydaları üzerinde yapılan araştırmalar neticesinde, düzenli tüketilmesi durumunda aşağıdaki etkileri gösterebileceği görülmüştür.
Bağışıklığı Güçlendirir
İçerdiği besin bileşikleri ile güçlenmesine yardımcı olur. E vitamini ve çinko gibi besin birleşikleri özellikle kış hastalıklarına karşı vücuda faydalıdır.
Selenyum ise bu mineralin eksikliğine bağlı olarak görülebilecek iltihaplanma riskini azaltmaktadır. Vücudun enfeksiyon ve hastalıklara karşı korunmasında bağışıklığı güçlendirici etkileri bulunuyor.
Yüksek Tansiyon Önlemeye Yardımcı Olur
Antioksidan özellikleri ile içerdiği mineraller yüksek tansiyon riskini azaltır. Başta kalp hastalıkları olmak üzere yüksek tansiyona bağlı olarak birçok hastalığın görülme ihtimali artmaktadır. Bu yüzden tansiyonun kontrol altında tutulması büyük önem arz etmektedir. Bunun için sağlıklı beslenmek en temel şartlardan biridir.
Kemikleri Güçlendirir
Kemik erimesi problemine karşı yer fıstığının faydaları bulunuyor. Magnezyum ve fosfor içeren yer fıstığı aynı zamanda vücuttaki kalsiyumu da etkili hale getirir. Bu da kemiklerin güçlü hale gelmesini sağladığı gibi kasları da sağlıklı hale getirmektedir.
Tiroid Düzenlenmesine Yardımcı Olur
Tiroid hormonlarının sentezi için gerekli olan en önemli bileşenler çinko ve selenyumdur. Yer fıstığı bu besin bileşiklerini bol miktarda içerdiği için tiroid bezi hormonlarının düzenlenmesine yardımcı olmaktadır.
Uzun süre çinko ve selenyum bakımından eksik kalan vücutta tiroid rahatsızlıklarının görülme ihtimali artmaktadır. Ayrıca buna bağlı olarak depresyon ve kronik yorgunluk gibi önemli ve kalıcı sorunlar da ortaya çıkabilmektedir.
Cilt ve Saç Sağlığına Faydaları Bulunuyor
Cildimizle saçlar için faydalı besin bileşiklerine sahip olan yer fıstığı, estetik görünüme de hitap eden kuruyemişlerden biridir. Bilindiği gibi E ve B vitaminleri saç ve cilt sağlığı için önemlidir.
Saçlar ve cilt için önemli diğer besin bileşikleri ise çinko ve selenyumdur. Bu mineral ve vitaminleri yeterince içeren yer fıstığı içermiş olduğu omega 3 yağ asitleri ile de cilt ve saçlar için etkilidir.
Beyni Korur
Beyinsel aktivitelerin sağlıklı şekilde yerine gelebilmesi için yine selenyum ve çinko önemlidir. Anti inflamatuar ve antioksidan özellikler gösteren besinlerin yine beyin sağlığı üzerindeki etkileri bilinmektedir. İleriye yaşlarda hafıza kayıplarını önlemek ve yaşlılık hastalıklarına karşı önlem almak için düzenli şekilde yer fıstığı tüketebilirsiniz.
Kardiyovasküler Sistem İçin Faydaları Bulunuyor
Başta kalp sağlığını koruması yer fıstığının faydaları arasındadır. Diğer taraftan felç ve inme gibi önemli problemlerin riskini azaltmaya yardımcı olur. Bunun en önemli nedeni ise iyi kolesterolü artırıp kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı bir besin olmasıdır.
Magnezyum, E vitamini, selenyum ve antioksidanlar dışında omega 3 zengini olması kardiyovasküler sistemi korumasını sağlamaktadır.
Sağlıklı Kilo Vermeye Yardımcıdır
Kalori bakımından bazı kuruyemişlere göre biraz yüksek olsa da bazal metabolizmayı hızlandırıcı etkileri sağlıklı ve hızlı zayıflamaya yardımcı besinler olmaktadır. Yer fıstığı aynı zamanda yağ yakışını hızlandırabilecek nitelikte doymamış yağlar içerir. Bunun dışında tokluk hissi vermesi de fazla yemek yeme ihtiyacını ortadan kaldırmaktadır.
Aşırı Yer Fıstığı Tüketimi Olumsuz Etkiler Doğurabilir
Aşırı tüketilmesi durumunda küçük çaplı tansiyon yükselmeleri meydana gelebilmektedir. Ayrıca içermiş olduğu kalori miktarı da kilo vermeye engel olabilir. Bu yüzden yer fıstığı tüketiminde aşağıya gidilmemesi tavsiye edilir.
Çok fazla tüketilmesi halinde ishal, baş ağrısı, mide bulantısı ve ağrısı gibi kısa süreli komplikasyonların görülmesi de mümkündür. Aşırı tüketiminin uzun süre devam etmesi durumunda ise ciltte değişiklikler ve saç dökülmesi gibi olumsuz etkiler meydana gelebilir.
Yer fıstığının günlük bir veya iki avuç tüketilmesi yeterli olacaktır. Düzenli olarak bu miktarın üzerine çıkmak vücutta yağlanmaya da sebep olabilir.
Diğer yazılarımız;
